Programma gourmet per il palato...
Menzionato per la prima volta nel 1827, il „Ronacher“ e’ stato sempre un amato punto di ritrovo per giovani e adulti e un posto conosciuto dagli amanti del piacere!
L´edificio vecchio di 200 anni non e’ stato solo testimone di significativi eventi storici ma soprattutto garante di autenticità, tradizione, naturalezza e amicizia.
L´affascinante Land-gut-Hotel Radnighof*** vuole riprendere questo modello consolidato e renderlo vivibile con squisite ricette e tradizioni contadine per farvi sentire a casa.
Alla base di questi concetti c´e’ un nuova gastronomia Ronacher che affianca specialità locali con cucina di tendenza, aromi Alpi-Adriatici e presenta in modo innovativo i piatti di stagione.
La „voglia di piacere“ aumenta la qualità della vita e la preparazione di vecchie ghiottonerie quasi dimenticate, in combinazione con erbe aromatiche e’ una vera fonte di giovinezza per corpo e spirito.
Per il momento la nuova gastronomia Ronacher e’ ancora in fase di preparazione ma l´appuntamento per l´apertura e’ fissato per l´autunno 2011, quando non solo la cucina aprirà le sue porte, ma concederà anche di dare uno sguardo nei segreti delle seduzioni culinarie.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Abbiccì delle erbe aromatiche |
|
 Le erbe aromatiche e le spezie sono una componente preziosa in cucina.
Rendono i piatti più saporiti e conferiscono aroma e gusto!
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Kärntner Nudel – gnocchi carinziani
.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Il nostro giardino delle erbe |
|
...rilassante, aromatico, ...
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
